Hiilihydraattien polyfunktionaalisuuden kautta happokatalysoidut Fischer-reaktiot ehdollistetaan tuottamaan oligomeeriseos, jossa keskimäärin useampi kuin yksi glykaatioyksikkö on kiinnittynyt alkoholimikropalloon. Alkoholiryhmään liittyvien glykoosiyksiköiden keskimääräistä lukumäärää kuvataan (keskimääräisenä) polymeroitumisasteena (DPI). Kuva 2 esittää alkyylipolyglykosidin, jonka DP on 1,3, jakauman. Tässä seoksessa yksittäisten oligomeerien (mono-, di-, tri-, -glykosidi) pitoisuus riippuu suurelta osin glukoosin ja alkoholin suhteesta reaktioseoksessa. Keskimääräinen polymeroitumisaste (DP) on tärkeä ominaisuus alkyylipolyglykosidien fysikaalisessa kemiassa ja sovelluksissa. Tasapainojakaumassa tietyn alkyyliketjun pituuden DP korreloi hyvin perustuotteen ominaisuuksien, kuten polaarisuuden, liukoisuuden jne., kanssa. Periaatteessa tätä oligomeerijakaumaa voidaan kuvata PJFloryn avulla, joka kuvaa polyfunktionaalisiin monomeereihin perustuvien tuotteiden oligomeerijakaumaa, ja sitä voidaan soveltaa myös alkyylipolyglukosideihin. Tämä Flory-jakauman muunneltu versio kuvaa alkyylipolyglykosideja tilastollisesti jakautuneiden oligomeerien seoksena.
Yksittäisten lajien pitoisuus oligomeeriseoksessa pienenee polymeroitumisasteen kasvaessa. Tällä matemaattisella mallilla saatu oligomeerijakauma on hyvin yhdenmukainen analyyttisten tulosten kanssa (katso luku 3). Yksinkertaisesti sanottuna alkyylipolyglykosidiseosten keskimääräinen polymeroitumisaste (DP) voidaan laskea glykosidiseoksen kunkin oligomeerilajin "i" mooliprosentista pi (kuva 2).