uutiset

Hiilihydraattien polyfunktionaalisuuden kautta happokatalysoidut Fischer-reaktiot on valmistettu tuottamaan oligomeeriseos, jossa keskimäärin enemmän kuin yksi glykaatioyksikkö on kiinnittynyt alkoholimikropalloon. Alkoholiryhmään kytkeytyneiden glykoosiyksiköiden keskimääräistä lukumäärää kuvataan (keskimääräisenä) polymerisaatioasteena (DPI. Kuva 2 esittää jakauman alkyylipolyglykosidille, jonka DP = 1,3. Tässä seoksessa yksittäisten oligomeerien pitoisuus (mono-) ,di-,tri-,-,glykosidi) on suurelta osin riippuvainen glukoosin ja alkoholin suhteesta reaktioseoksessa. Keskimääräinen polymerointiaste (DP) on tärkeä ominaisuus alkyylipolyglykosidien fysikaalisen kemian ja sovellusten kannalta. Tasapainojakaumassa tietyn alkyyliketjun pituuden DP- korreloi hyvin tuotteen perusominaisuuksien, kuten polaarisuuden, liukoisuuden jne. kanssa. Periaatteessa tämän oligomeerijakauman voi kuvata PJFlorylla kuvaamaan tuotteiden oligomeerijakaumaa. polyfunktionaalisia monomeerejä voidaan soveltaa myös alkyylipolyglukosideihin. Tämä Flory-jakauman modifioitu versio kuvaa alkyylipolyglykosideja tilastollisesti jakautuneiden oligomeerien seoksena.
Yksittäisten lajien pitoisuus oligomeeriseoksessa pienenee polymeroitumisasteen kasvaessa. Tällä matemaattisella mallilla saatu oligomeerijakauma on hyvin sopusoinnussa analyyttisten tulosten kanssa (katso luku 3). Yksinkertaisesti sanottuna alkyylipolyglykosidiseosten keskimääräinen polymeroitumisaste (DP) voidaan laskea glykosidiseoksen vastaavien oligomeerien "i" mooliprosentilla pi (kuva 2).
Kuva 2. Dodekyyliglykosidioligomeerien tyypillinen jakautuminen DP:ssä


Postitusaika: 28.9.2020